RAUWKOST

RAUWKOST STAAT VOOR WORKSHOPS VEGETARISCH KOKEN

Doordat ik geïnteresseerd ben in gezonde voeding heb ik in 2016 de jaaropleiding De Natuurkeuken van de Groene Kookacademie gevolgd. Ik heb op een creatieve manier vegetarisch leren koken. Deze keuken maakt geen gebruik van pakjes, zakjes en vleesvervangers. De maaltijd wordt samengesteld aan de hand van granen, peulvruchten, groenten, zuivel, pitten en noten. Middels de Vegachecklist maak je een gezonde en voedzame maaltijd klaar met seizoensproducten.

Door het geven van workshops wil ik mijn kennis doorgeven en mensen verbinden. Wil je altijd of vaker eens vegetarisch koken maar weet je niet zo goed hoe je dat lekker en verantwoord doet? Laat mij dan een kookworkshop verzorgen. Het is voor iedere geïnteresseerde die zijn kookkennis wil uitbreiden.

De sleutelwoorden van de Natuurkeuken zijn:

PUUR – VERS – EERLIJK – BIOLOGISCH

Mijn werkwijze is als volgt:

  • Ik werk met kleine groepen op locatie
  • Ik stuur de recepten op zodat de ingrediënten ingekocht kunnen worden
  • Er is eerst een stukje kennisoverdracht waarna we samen gaan koken en de maaltijd nuttigen
  • Tijd: 4 uur in de ochtend, middag of avond
  • Tarief: €99,-